No podía resistirme y antes de que acabase el verano tenía que sucumbir al deseo de hacer otra tarta, aunque esta vez no es toda de fondant, es mixta, como yo la llamo.
Rellena de crema y cubierta de nata (dejando a un lado los inconvenientes) y rodeada de almendra crocanti.
La pista, las pelotas y las raquetas de padel y de tenis están hechas de fondant y la red es tela de tul, al igual que la malla de la raqueta de tenis, me pareció que quedaría más gracioso el efecto de la tela que hacerlo con glasa.
La gente me dijo que habían hecho mogollón de fotos y que les había encantado, tanto los detalles como la tarta en sí, de sabor y eso, claro, como lo casero no hay nada...
Ha sido la más sencilla que he hecho hasta ahora pero la que más problemas me ha causado, por el excesivo calor del verano; por lo demás, todo un placer hacer felices a las personas!
