Como ayer prometí presentarla, pues aquí está:
os presento la primera tarta que he hecho decorada con fondant de nubes. quería hacerla especial para el cumpleaños de mi abuela Antonia que cumplió el pasado 15 de Febrero 89 TACOS!! jejeje ojalá lleguemos a esos estando bien, por supuesto.
He de decir que todo es hecho en casa y sin artilugios varios, porque como no sabía si me iba a salir algo bonito, pues no he comprado nada; con palillos de dientes, capuchas de rotu y muuuucha imaginación.
El bizcocho es un MSC de azahar bañado de almíbar de ron, relleno con ganaché de chocolate y la forma de la cesta está hecha con chocolate y con la manga pastelera. La decoración es toda de fondant y glazé.
Espero que os guste, porque a nosotros nos encantó. Que cumplas muchos abuela!!
Siento que el vídeo no se vea del todo claro pero os podéis hacer una idea...
Bueno, pues aquí comienza mi andadura por el maravilloso y autodidacta mundo de las tartas decoradas. En ésta nueva etapa de mi vida quiero confesar que ya hacía años que quería ponerme a decorar pero nunca lo había hecho en serio. Todo viene de un viaje que hicimos mi hermana, mi abuela y yo a Buenos Aires a ver a la familia que un día (antaño) emigró y formó allí su vida, entre ellos mi tía-abuela y que he de decir que todavía vive, y la descendencia de otros tíos-abuelos...etc. Me llamó mucho la atención la forma que tienen allí de hacer las tartas, pero eso junto con mi imaginación, y un poquito de la ayuda de las nuevas tecnologías....voilá!! AQUÍ OS PRESENTO MI ARTE:
