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domingo, 9 de febrero de 2014

Galletas del Bautizo de"María"

Éste año pasado fue el año de las Marías, jejeje quiero decir, del nombre en sí mismo, no penséis mal.


Haciendo un balance de las galletas que he hecho éstas han sido las favoritas de las mamás y de las madrinas para reglar en los bautizos pero os traigo una nueva receta! 
Si si, nueva versión mejorada y además no os la voy a escribir porque una conocida y profesora de fotografía llamada Carolina, de www.lacocinadecarolina.com lo hace muy bien y tiene vídeo explicativo y todo. Está genial y es infalible, como dice ella, y sólo hay que disponer de un poco de tiempo y tener paciencia.


Es la receta que más me ha gustado hasta ahora y mira que cada vez he intentado mejorar, así que imagina...

Pues bien, hice las galletitas para el bautizo de la pequeña María éste otoño pasado y gustaron mucho.


Os dejo algunas fotos...




En ésta última se aprecia la galletita del revés para que veáis cómo era por debajo. La verdad es que un poquito más blanquitas no hubiera pasado nada pero a mi me gustan así. Claro está que no todas quedaron igual de tostadas, unas más y otras menos.

Ah! casi se me olvida dejaros el enlace para que visitéis la receta del blog de Carolina y si os gusta le deis para seguir notificaciones, cada poco planta una receta diferente y buenísima, os animo a seguirla:

Al fin y al cabo los bloggers nos "alimentamos" de otros blogs y de vuestros comentarios, así que por qué no?

Un saludo a todos!




domingo, 21 de abril de 2013

galletitas bautizo Valeria!


Y siguiendo con los bautizos....



Estamos en la época de los bautizos, luego llegan las comuniones y después las bodas, como la vida misma!

Y en éste post repetimos galletitas de mantequilla de las cuales ya habíamos visto la receta en el blo, la podéis ver pinchando aquí. La verdad es que han tenido mucha aceptación y la gente dice que son originales, a mi me gustan mucho, si no no se las habría hecho para mi hermana, jejejej.


Ésta vez fueron dedicadas a Valeria, una monada de bebé que cada día crece más rápido y que celebró en compañía de sus familiares y amigos de sus papás su bautizo tal dí a como el 6 de Abril.



Bea me encargó los ricos detalles para sus invitados y para los niños unos biberones llenos de gominolas y unos ositos abrazándolos, también de fondant, es decir, 100x100 comestibles y made in Ana.




Espero os hayan gustado los regalitos y a ver si os animáis a hacer algunas galletitas y e mandáis las fotos!!



martes, 27 de noviembre de 2012

galletas BAUTIZO DE PAULA


Una sorpresa en toda regla.




Decoradas con fondant y con el nombre en glasa, dedicadas a mi primera sobrina: Paula, para cuando sea un poco más mayor y pueda leer éstas letras.


Después de probar varias recetas de galletas de mantequilla me gustaría obsequiar a todos mis seguidores con una pequeña recetilla: 

250g de mantequilla
250g de azúcar glass
1 huevo xl
650g de harina tamizada
1 chorrito de leche para ligar la masa
1 cucharadita de extracto de vainilla


mezclamos la mantequilla con el azúcar hasta que quede una masa homogénea.
añadimos el huevo y mezclamos con una batidora o una cuchara de madera hasta que se incorpore con la mantequilla.
echamos el extracto.
vamos añadiendo la harina y mezclando hasta que quede como unas migas, a lo cual añadiremos el chorrito de leche y seguimos amasando.
metemos en la nevera unos 20 min para que se pueda estirar sin problemas.
la masa deberá tener un grosor de unos 2-3 mm y sobre un mármol (para éstas cosas es fantástico)
la metemos en la nevera estirada para que se enfría durante unas 3 horas, cuanto más tiempo mejor
cortamos con un cortador de la forma deseada o a mano si sois maños@s y las vamos colocando sobre la bandeja del horno cubierta con un papel de hornear, si están frías será un proceso fácil, si no con una espátula las podeis colocar, las venden especiales para éstos menesteres.
las horneáis a 180ºC y cuando los bordes se vayan oscureciendo estarán listas!


Bueno, luego sólo queda decorar, yo hice unos bebés debajo de una mantita pero lo que podéis hacer es decorarlas con glasa simplemente, ya me contaréis cómo os han quedado!!







Ésta fue la presentación que yo hice para regalar a los asistentes del festejo, la mía todavía la guardo y espero que los demás no se las comiesen! jejeje